男子ごはん

オージービーフステーキを主役に、マッシュポテト、焼き野菜、鰤の刺身、サラダ、アボカドとキハダマグロのワサビ醤油和えを合わせた贅沢献立をご紹介。ステーキを美味しく焼くコツや簡単レシピ、ボルドー赤ワイン「シャトー・ラ・グラーヴ・ド・ベルタン（Château La Grave de Bertin）2023」とのペアリングも紹介します。

アボカドクリームチーズと鶏肉、生ハム、トマトをたっぷり挟んだごちそうサンドを主役に、じゃがいもとひき肉のオムレツ、野菜サラダを合わせた洋風晩ご飯献立をご紹介。グランポレール「絢 2023」とのペアリングや、簡単レシピも掲載しています。

モランボンのローストビーフの素を使って作る自家製ローストビーフ献立。厚切り牛たんの塩焼き、焼き椎茸、枝豆、カニかまきゅうり、野菜サラダ、白ごはんを合わせ、赤ワインと楽しむ旦那キッチンのごちそう晩ごはんです。

ラムチョップを主役に、プロバンス風目玉焼き、茹でアスパラ、焼きズッキーニ、サラダを合わせたおうちビストロ献立。キャンティ ベッリーニと楽しむ、赤ワインに合う洋食晩ごはんです。

とん平焼きと牛スジ煮込みが主役の旦那キッチン晩ごはん。マッシュルームのセゴビア風、エビとブロッコリーのガーリックチーズ炒め、ラタトゥユ、牛肉の紫蘇巻きなど品数たっぷりのおうち居酒屋献立です。日本ワインのグランポレール絢2023も合わせて楽しみました。

牛ロース肉の焼肉に、ズッキーニ・パプリカ・茄子・かぼちゃ・椎茸・ジャガイモなどの焼き野菜を添えた晩ごはん。茄子の揚げ浸し、自家製ピクルス、野菜サラダ、赤ワインも合わせた旦那キッチン献立です。