白ワインに合う献立

名古屋コーチンと国産若鶏を粉塩麹で焼いて食べ比べ。ライムを添えた塩麹チキンに、ツナチーズポテト焼き、温玉シーザーサラダ、白ワインを合わせた晩ごはん献立です。

ビンチョウマグロのレアカツを塩麹パウダーで簡単にしっとり仕上げるレシピを紹介。セロリと牛肉の中華炒めや磯辺揚げ、焼きなすなどバランスのいい献立と白ワインのペアリングも楽しめる食卓です。

キハダマグロをレアカツにすると、断面がロゼ色に輝く絶品の一品に。刺身に飽きたときこそ試してほしい旦那キッチン流のレアカツレシピと、合わせて作ったアスパラの豚肉巻きフライのレシピをご紹介します。イタリア白ワインとの相性も抜群でした。

オーブンで焼くだけの甘塩シャケのガーリックマスタードマヨ焼きと、アボカド・クリームチーズ・鶏胸肉のワサビマヨ和えの晩ごはん。パンにのせても美味しい副菜や市販の茶碗蒸しも活用した、白ワインに合う旦那キッチンの献立を紹介します。

ふるさと納税のローストビーフを主役にした旦那キッチンの晩ごはん。ベーコンとしめじとパセリのぺぺロンチーノ、ベーコンとアスパラのガーリック炒め、焼きかぼちゃ、彩りサラダを添えた贅沢プレート。合わせたのはイタリア白ワイン「カステッリ・ディ・セヴェリーノ トレッビアーノ・ファランギーナ」。簡単レシピや食レポも紹介します。

旦那キッチンから届いた絶品ワンプレート献立！マッシュルームと椎茸の旨味が詰まった「濃厚キノコクリームソースのグリルチキン」の簡単レシピを大公開。バジルパスタや茄子の煮浸しなど、白ワイン（シュナン・ブラン）にぴったりな和洋折衷のおしゃれな食卓をレポートします。

今夜は豪華タラバガニ鍋！岐阜名物「明方ハム」の厚切りステーキや、十日戎のお土産の焼きもろこしなど、賑やかな晩御飯献立を紹介します。旦那キッチン特製、具だくさんひじき煮の黄金比レシピや、カニに合うチリワインの豆知識も必見です！

フライパンで簡単に作れるタラバガニのバターソテーと、ホタテ・カニ・青梗菜の濃厚クリーム煮を中心に、明太パスタとガーリックベーコンサラダを組み合わせた豪華献立。ヨシカワのバゲットと白ワインにも相性抜群のごちそうレシピ。

お正月のお取り寄せに選んだ伊勢海老のテルミドールを実食レビュー。クリーム系パスタや副菜と合わせた豪華な洋風ディナーの献立を写真つきで紹介します。

長男が初めての海ぶどうに挑戦！ぷちぷち食感を楽しむおうちごはん。メインは黒皮カジキの青じそピカタ。青じその香りとしっとりカジキの相性が抜群な、旦那キッチンの晩ごはん記録。

チンゲンサイのクリーム煮の作り方を紹介。シャキッとした歯ごたえとやさしいホワイトソースが相性抜群。簡単レシピでご飯にもパンにも合う一品です。」

ボンゴレと白ワインをメインにした本日の旦那キッチン。ジャーマンポテトやガーリック炒め、白ワインでトラットリア気分の夕食をユーモアたっぷりに紹介します。