この日は「すき焼きにしようか〜」なんて話してたけど、
我が家のすき焼きは“食べながら作る”が基本スタイル。
鍋奉行（＝旦那キッチン）が絶えず動いて、
肉を焼き、タレを足し、野菜を投入し…もうまるでライブキッチン状態！
落ち着いて食べるヒマがないので、
この日はちょっと作戦変更して“すき煮”に！
テーブルに並べて、みんなでゆっくり座って、
しっかり味がしみた牛肉と野菜を堪能できました🎵
今夜のメニュー
すき煮
すき焼きのようで、すき焼きじゃない。
じっくり煮込まれた牛肉と野菜が、しみしみでご飯泥棒！
甘辛いタレがたっぷり染みたお肉を、溶き卵にくぐらせればもう至福。
「鍋奉行お休みの日も、味はちゃんと本気です」──旦那キッチン渾身のすき煮。
アボカドのわさび醤油和え
まったりクリーミーなアボカドに、ピリッとわさびのアクセント。
ツンとくる刺激とまろやかさのバランスが絶妙で、
和の食卓にちょっとした“おしゃれ居酒屋感”をプラス✨
「これ、あと一品ほしいな〜」のときに出てくる旦那キッチンの常連メニュー。
大根葉としらすのごま油炒め
香ばしいごま油の香りがふわっと広がって、食欲スイッチオン。
しらすのうま味と大根葉のほろ苦さが見事にマッチして、
ご飯にのせたら止まらなくなるやつ
地味に見えて、しっかり主役級──まさに“縁の下のごはん支え”。
今夜の乾杯
アサヒ生ビール マルエフ
この日の乾杯は、我が家の定番ビール「マルエフ」で。
ふわっとした泡とやさしいコク、飲むたびに「これやっぱ落ち着くな〜」ってなるやつ。
すき煮みたいな甘辛い料理にもぴったりで、気づけばグラスが空っぽ！
実はこれ、我が家はAmazonの定期便で常備してるんです。
買い忘れもないし、届くたびに「今夜もお疲れさま〜」って気分になる。
気になる方はぜひチェックしてみてください！口コミもかなり好評ですよ
基本情報
1986年に誕生して、愛され続けてきた“まろやか生”。 「おつかれ生です。」の言葉どおり、今日一日のご褒美にピッタリの一本。
- 発売開始：1986年
- 愛称の由来：「マルエフ」は「ファースト」のFを丸で囲んだことから。社内では「まるF」と呼ばれていたのが、商品名になる。
- 特徴：まろやかで飲みやすい味わい。苦味やキレ重視のスーパードライとは逆で、柔らかい口当たりが魅力。
- 一度は販売縮小されたけど、根強いファンの声で2021年に復活。レトロ感あるパッケージも人気ポイント。
- キャッチコピー：「おつかれ生です。」仕事帰りにホッと一息つくビールのイメージそのまま。
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旦那シェフ 今夜も完璧！ 星三つです⭐️⭐️⭐️
※この記事に登場するアルコールは20歳以上の方を対象としています。未成年の飲酒は法律で禁止されていますのでご注意ください。
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