この日の晩ごはんは、
**ザ・和ごはん!**とでも言いたくなるような王道メニュー
主役はもちろん、
皮パリッパリ&中ふっくらの
サバの塩焼き
横には大根おろしがしっかりスタンバイ。
これだけでご飯いけるやつ。
でも我が家の旦那キッチンは、それだけじゃ終わらない!
今夜のメニュー

サバの塩焼き
皮はパリッと、身はふっくらジューシーで、ひと口食べるたびに白ごはんが進む進む!まさに「王道の和食」の風格。

イカとエリンギのバター醤油炒め
ぷりぷり食感とコリッと歯ごたえが絶妙なコンビ。バター醤油の香ばしさが食欲を倍増させる一品。
バター醤油が絡んで、白ごはんを誘惑してくる…
(でも誘惑されていい。むしろ乗っかっていこう)
わかめの酢の物
さっぱりと口をリセットしてくれる名脇役。海の香りで胃袋までスッキリ。

枝豆(茹でただけ)
塩加減ばっちりで、手が止まらないおつまみ感覚。
冷奴
何も言わずに、そっと横にいる存在。
でもいないと物足りない、そんな奴(やつ)。
彩り野菜のシャキシャキサラダ
パプリカとレタスでシャキシャキ食感&見た目も鮮やか。ピエトロドレッシングが絡んで、箸が軽快に進む爽快感。
「焼くだけ」「和えるだけ」「盛るだけ」なメニューも多いけど、
ちゃんと見た目もバランスも◎
それが我が家の旦那キッチンの真骨頂🔥
味よし!見た目よし!(白皿の真ん中以外)
バランスよし!食物繊維よし!EPAもDHAもよし!
我が家の海鮮和定食ナイト、今宵も無事開店してました。
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