【熊本のコッコローチキン】鳥つくねと魚介アーリオ・オーリオのごちそう献立

旦那シェフの料理を愛でつつ記録している、すずです。
今日もごはんの香りに包まれていきましょ〜🎵

👨‍🍳 今日の旦那キッチン献立

• 🍗 熊本のコッコローチキン
• 🐔 鳥つくね
• 🍝 志麻さんレシピにイカをプラス！エビとナンプラーのアーリオ・オーリオ
• 🍺 合わせたのはキリン秋味

※家庭料理のため、コッコローチキンの取り分け量や皮の量、パスタに使うオリーブオイルなどによって変わります。
今回は、アルコールを除いた食事のみの大まかな目安です。

熊本のコッコローチキンを主役に、鳥つくね、エビとイカを加えたナンプラー香るアーリオ・オーリオを合わせた、たんぱく質たっぷりのボリューム献立。
鶏肉に加えてエビやイカも入ることで、肉と魚介の両方からしっかりたんぱく質を摂れるのがポイントです。
一方で、皮つきのローストチキンやオリーブオイルを使ったアーリオ・オーリオがあるため、脂質はやや高め。パスタから炭水化物もしっかり補える、満足感の高い一食です。
ナンプラーやにんにくの香りが効いた魚介パスタと、香ばしいローストチキンで、味の変化も楽しめるごちそう献立になっています。

※キリン秋味などのアルコール分は別計算です。

※たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalで計算した目安です。
※家庭料理のため、取り分け量やオリーブオイルの使用量によって数値は前後します。

🍗 お取り寄せしたコッコローチキンのおいしい温め方

熊本からお取り寄せできる「コッコローチキン」。
せっかくなら、公式おすすめの方法でアツアツにして楽しみます♪

おいしく食べる流れ

1. コッコローチキンを丸ごと電子レンジで6〜7分ほど温める。
2. 中までしっかり温まったら、大きなお皿にドーンと盛り付ける。
3. 手羽・もも・むね肉など、食べやすい大きさに豪快に切り分ける。
4. にんにくと秘伝のスパイスが染み込んだチキンを、熱々のうちにいただきます♪

※電子レンジの加熱時間は公式サイト記載の6〜7分が目安です。 商品の状態や電子レンジによって温まり方が異なるため、商品に付属する案内がある場合はそちらを優先してください。
※コッコローチキン公式サイト「美味しい食べ方」を参考にしています。

🍝 エビとイカのナンプラー香るアーリオ・オーリオ

志麻さんレシピを参考に、イカもプラスしてアレンジ♪
にんにくとオリーブオイルに、エビとイカの旨み、ナンプラーのコクを合わせた香り豊かな一皿です。

材料（2人分）

• パスタ：200g
• エビ：8〜10尾
• イカ：100〜150g
• にんにく：2片
• 赤唐辛子：1本
• オリーブオイル：大さじ2〜3
• ナンプラー：大さじ1程度
• パスタのゆで汁：大さじ2〜3
• パセリ：適量

味の決め手

作り方

1. エビは殻と背ワタを取り、イカは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、じっくり香りを出す。
3. エビとイカを加えてサッと炒め、火が通ったらナンプラーを加える。
4. ゆで上がったパスタとゆで汁を加え、ソースと麺がなじむようにしっかり混ぜ合わせる。
5. 仕上げにパセリを散らし、味を調えたら完成！

・熊本のコッコローチキンは、香ばしい皮とジューシーな鶏肉を豪快に楽しむごちそうメニュー
・鳥つくねを添えて、鶏料理をしっかり満喫
・エビとイカのアーリオ・オーリオは、ナンプラーを加えることで魚介の旨みとコクがアップ
・ローストチキンと魚介パスタで、ボリュームも満足感もたっぷり
・キリン秋味のしっかりしたコクが、香ばしいチキンとも相性◎

旦那キッチン！ 今日も…
★★★ 星三つです！ ★★★

次の旦那キッチンもお楽しみに〜🍽️