トマト鍋レシピ【素なし】茅乃舎だしで絶品！旦那キッチン流・放置でおいしい作り方

旦那キッチン、本日は「「仕込み版」でお届けします。
というのも、今日のシェフ（旦那様）は夜から飲み会。

しかーし！ただでは遊びに行きません。
朝の時点で、長男リクエストの『トマト鍋』を
完璧にセッティングして行ってくれました。

お野菜もお肉も、特製の出汁も全部お鍋の中。
私は仕事から帰って、
冷蔵庫から出してコンロのスイッチを「ピッ」とするだけ。

なんて至れり尽くせりなんでしょう。

後片付けには目をつぶりたくなることもありますが…（小声）、
こういうファインプレーがあるから憎めないんですよね。
それでは、温めるだけで絶品！な本日のメニューをご覧ください。

※アフィリエイト広告を利用しています。

今夜のメニュー

「美味しそう！」と思ってもらえたら
まずポチッと応援お願いします🤤👇

にほんブログ村

旦那キッチンオリジナル　トマト鍋

火にかけること数分。
キッチンにトマトと出汁のいい香りが漂ってきました。

朝から仕込んで冷蔵庫で寝かせてあったおかげか、
食べる前からもう具材とスープが仲良くなってる感じ！

一口食べると…うんま〜〜〜い！！

フレッシュなトマトの酸味が程よく飛んで、
野菜の甘みとベーコンの塩気がスープに溶け出しています。
この大根とナス。
トマト出汁をたっぷり吸い込んで、
噛むとじゅわ〜っと旨味が溢れ出してくるんです。

長男が「これが食べたかった！」と夢中で箸を動かすのも納得。
作りたてよりも味が馴染んでいて、
怪我の功名（？）というか、飲み会の日の仕込み鍋、最高かもしれません。

⭐️簡単レシピ

「鍋の素」って、意外と1回300円〜400円くらいしますよね。
しかも添加物とか、味が濃すぎたりとか気になったり…。

我が家の旦那キッチンでは、素は買いません！
その代わり、お出汁だけはちょっと良いものを使っています。

そう、『茅乃舎のだし』です。

一見「高いかな？」と思うけど、
これ1パックでお鍋の味がバシッと決まるなら、
結果的に安いんです。

今回のトマト鍋も、焼きあごやカツオの風味のおかげで、
コンソメいらずで和洋折衷の深い味わいに。

忙しい時こそ、これさえあれば「手抜き」が「ご馳走」に早変わり。
冷蔵庫の余り野菜でも、茅乃舎さんにかかればご馳走になりますよ〜。

まだ使ったことがない方は、ぜひ一度この感動を味わってみてください！

【実は…最後のお楽しみがありました】

お鍋の具材を食べ終わった後、
残ったスープを見て確信しました。
「これ、絶対ご飯入れたら美味しいやつだ」と。

はい、やっちゃいました。
ご飯を投入して、その上からとろけるチーズをたっぷりと！
トマトの酸味と和風出汁、そこにチーズのコクが加わって、
最強の「和風トマトチーズリゾット」が完成。

…で、ここで謝らなければなりません。

あまりに美味しそうな香りと、
家族の「早く食べたい！」コールに負けて、
写真を撮る前に完食してしまいました！！（笑）

画像はありませんが、味は保証します。
このお鍋を作る際は、ぜひご飯とチーズの準備もお忘れなく！

⭐️簡単レシピ

今夜の乾杯

アサヒ生ビールマルエフ

旦那様不在の夜。
熱々のトマト鍋のお供には、やっぱりこれしかありません。

アサヒ生ビール「マルエフ」です。

プシュッと開けて、グラスに注いで、まずはひと口。
「はぁ〜〜〜、おつかれ生です。。」
思わずＣＭみたいな声が出ちゃいました（笑）。

マルエフの特長である「まろやかな旨み」が、
トマトの酸味や出汁の効いたスープと喧嘩せずに、
優しく包み込んでくれるんです。

キレのあるスーパードライも好きだけど、
今日みたいに野菜の甘みを楽しむお鍋には、
この柔らかい飲み口がベストマッチ。

熱いお鍋をハフハフ食べて、冷たいマルエフをゴクリ。
この「温→冷」の無限ループ、止まりません！

あわせて読みたい
＼出汁しゃぶの日もどうぞ／

【旦那ご飯】出汁しゃぶ×ガーリックチーズ焼き！ワインが止まらない和洋折衷献立【レシピあり】

【旦那ご飯】今夜はほっこり「出汁しゃぶ」とガツンと濃厚「ガーリックチーズ焼き」の和洋折衷献立！ご飯もお酒も進む絶品メニューの食レポと、真似できる簡単再現レシピをご紹介します。相性抜群のワインやホタルイカの沖漬け情報も必見です。

www.bizvolve.site

2025.12.18

---

👇今日も旦那キッチン、元気に開店中！ポチッと一票いただけたら励みになります！

にほんブログ村