主役がキッチンに立つ日!?料理男子の本気炸裂!旦那バースデーは愛とステーキとシャンパンでお祝い♡

シャンパングラスに注がれた泡立つスパークリングワインが2杯、ゴールドの飾りとともにテーブルに並び、華やかなバースデーの乾杯シーンを演出。 お酒に合う料理
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この日、我が家は祝・旦那バースデー🎂

…だったんですが、

キッチンに立っていたのは、主役本人でした!

「今日はご馳走やなぁ」と思ってたら、

まさかの「オレが作る」とキッチンイン

今夜のメニュー

トマトとバジルの冷製パスタ

ひと口食べた瞬間、「あ、これはバル!」と思わせる爽やかさ。

トマトの甘みが口の中で踊り、バジルがふわっと香りを添える。

さっぱりしているのに味わいはしっかり。見た目もイタリアンバルの前菜みたいで、おうちごはんが一気におしゃれにランクアップ。

トマトとバジルが主役!夏にぴったり、見た目も爽やかな冷製パスタ。混ぜる前に撮って!って言われた気がした一枚。」

ヒレ肉ステーキ

絶妙な火加減で仕上げられたミディアムレア。

ナイフを入れるとスッと切れて、肉汁がじゅわっとあふれる。

「これ、鉄板焼き屋さんのコース!」と心の声が出てしまうほど。

柔らかな食感にフォークもニコニコしてた。

焼き加減バッチリのステーキに、アスパラとポテトサラダで彩りを添えた、ザ・肉の日プレート。見てるだけでワイン開けたくなるやつ。

マッシュポテト

ふわっふわで口の中にやさしく溶けていく。

きっと愛情がたっぷり混ざってるんだろうなぁ…バターも惜しみなく使われてて、シンプルやのに心に沁みる味。

アボカドとマグロの山葵醤油和え

これはもう完全に居酒屋の大人気メニュー。

山葵のピリッとした風味が効いてて、大人の味わい。

思わずビールを開けたくなるけど、今夜はシャンパンで乾杯。ちょっと背伸びしたマリアージュ。

マグロとアボカドのわさび醤油和え。ねっとり×とろりの最強コンビ、もう白ごはんが止まらんやつ

アスパラガス

ただ「茹でただけ」なのに、なぜか誇らしげに存在感を放ってる。

シャキッとした歯ごたえが肉料理の合間にちょうどいい。

ヒレ肉の横に並んで、堂々とメイン級の顔してた。


そして…

 シャンパンで乾杯!!

泡がシュワシュワ言ってました。

「おめでとう〜」って。

食後にはロールケーキ

写真撮るの忘れたけど、

美味しさは記憶にしっかり保存済み(たぶん胃袋にも)。

主役が作って、家族が喜んで、

結局みんなが幸せになった夜

来年も…お願いしまーす!!(小声)

今夜の乾杯

「Charles Dubouris Brut(シャルル・デュブリュイ ブリュット)」 というフランス・シャンパーニュ地方のスパークリングワイン

「Charles Dubouris Brut」は、ラベルからも分かる通り 本格シャンパーニュ。

普段のスパークリングよりも格上で、特別な日やご褒美ディナーにぴったり。

フランス産シャンパーニュ『Charles Dubouris(シャルル・デュブリ)』のラベル。バースデーディナーを華やかに彩る一本

基本情報

  • 種類:シャンパン(白・辛口 / Brut)
  • 産地:フランス・シャンパーニュ地方
  • 製法:瓶内二次発酵(トラディショナル方式) → 細やかな泡立ちと熟成由来の複雑な風味が楽しめる
  • 柑橘や青リンゴのフレッシュな香り
  • ブリオッシュやナッツを思わせる熟成香
  • キリっとした酸味ときめ細かい泡が特徴
  • 辛口ながら果実味もあり、余韻が長い
グラスに注がれたスパークリングワインで乾杯。大人の記念日ディナーを彩る、泡のごちそう。

※この記事に登場するアルコールは20歳以上の方を対象としています。未成年の飲酒は法律で禁止されていますのでご注意ください。


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