甘いもの好きなわたし、ワインに合うチョコを見つけてしまいました🍷
食後のひと口で幸せになれる、まさに“ご褒美チョコ”。
思わずシェアしたくなる2種類を、今日はご紹介します。
🍇プレミアムガーナ〈完熟巨峰〉
完熟巨峰の芳醇な香りと、なめらかなミルクチョコのバランスが絶妙。
口に入れた瞬間、ふわっと広がるフルーティーな香りがまるで赤ワインの果実味のよう。
特にベリー系のワイン（キャンティ・メルローなど）との相性が抜群です。
旦那キッチン豆知識
「巨峰の甘酸っぱさって、赤ワインの“カシス香”と同系統。
だからチョコなのにワインが進むんです🍷」
完熟巨峰の甘酸っぱさには、果実味たっぷりの赤ワインがベストマッチ。
とくにおすすめは👇
• キャンティ・クラシコ（イタリア）：ベリー香と酸味が調和して、チョコの果汁感とぴったり。
• メルロー（フランス・ボルドー）：口当たりまろやかで、巨峰の香りを引き立てる優しさ。
• 日本ワインの赤（ツヴァイゲルトレーベなど）：軽やかでフルーティー。チョコが主役のときに◎。
旦那キッチン豆知識
「巨峰の甘酸っぱさとベリー系ワインの酸味は、“同じ香りの仲間”なんですよ🍷」
リンドール ドバイスタイル ピスタチオバー
ピスタチオの濃厚なナッツ香とチョコのまろやかさがたまらない1本。
白ワインやスパークリングとのペアリングにも◎。
「ちょっと甘いものが欲しいけど重くない」そんなワインタイムにもぴったり。
旦那キッチン豆知識
ナッツ系チョコは、樽熟成ワインの香ばしさと相性抜群。
ピスタチオ×白ワイン＝間違いなしのマリアージュ✨
ピスタチオの香ばしさとまろやかチョコには、
スッキリ系の白ワインやスパークリングが合う！
おすすめは👇
• シャルドネ（辛口）：ナッツの香ばしさと樽の香りがリンク。
• カヴァ（スペイン産スパークリング）：泡で口の中がリセットされて、無限ループ危険⚠️笑
• グラン・リベンツァ・ブリュット（旦那キッチンでも登場した1本）も最高の相性！
旦那キッチン豆知識
「ナッツ系チョコと樽熟成ワインの“香ばしコラボ”は、ソムリエも推す黄金ペア✨」
どちらもお店で買えるのに、味わいはまるで高級デザート。
ワインを開ける夜に、そっと添えたくなる2つのチョコレートです。
「おうちレストラン」気分で、贅沢な夜を楽しんでください🍷🍫
もし近くのお店で見つからない方は、こちらでどうぞ！
チョコに合うワインたち
🍫 チョコに合うワイン、どう選ぶ？
チョコレートとワインを合わせる時のポイントは、「チョコの甘さにワインを寄せる」こと！
- ✅ ビターチョコ：しっかりした渋みやコクのある「フルボディの赤」
- ✅ ミルクチョコ：渋みが控えめで果実味豊かな「ミディアムボディの赤」
- ✅ ホワイトチョコ：クリーミーな甘さに合う「甘口の白」や「デザートワイン」
🍷 エノテカで「運命の1本」を探す方法
公式サイトの検索窓に「チョコレート」と入力すると、ソムリエ厳選の相性抜群なワインが見つかりますよ！
- ・「ポートワイン」：甘口赤ワインの王様
- ・「ジンファンデル」：濃密な果実味がチョコに最適
- ・「ワイン診断」：迷ったら公式の無料診断もおすすめ
ぜひ、お気に入りのチョコを片手に、最高のペアリングを探してみてくださいね🍷
🍇おうちレストラン気分でどうぞ🎵
※この記事に登場するアルコールは20歳以上の方を対象としています。未成年の飲酒は法律で禁止されていますのでご注意ください。
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