旦那キッチン開店中！
クリスマスといえばケンタッキー。
でも、家でゆっくり飲みながら楽しむ手作りチキン料理も、それはそれでたまらない贅沢なんですよね。
そこで今回は、これまでの旦那キッチンから
クリスマスにぴったりの鶏肉レシピ
をピックアップしてご紹介します。
男性ならではのガッツリ感に、お酒飲みならではの絶妙な塩梅。
フライドチキンの王道から、ワイン片手に食べたくなる料理まで、思わず今夜どれ作る？って話したくなるラインナップです。
「今年はお家でゆっくり飲みたいな〜」というご夫婦・カップルの方、ぜひどうぞ。
気になる料理があれば、リンク先で作り方もチェックしてみてくださいね😊
ワインが止まらない…家飲みに最強なチキン料理たち
外カリッ、中ふわっ。家飲みの優勝メニュー・旦那特製から揚げ
家でゆっくり飲む夜に、この一皿がテーブルにあるだけで幸福度グン上がり。
旦那さんならではの絶妙な火入れで、外はカリッと香ばしく、中はふんわりジューシー。
ひと口目から「これワインかビール持ってきて！」ってなるタイプです。
塩加減もお酒にちょうどいいあの旦那キッチンの塩梅で、軽くつまむはずが気づいたらお皿が空っぽ。
クリスマスの乾杯にもバッチリ映えます。
リンク先では作り方も写真入りで紹介されているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
香草パン粉が香る！オーブンで焼くだけのほろ酔いチキン
オーブン任せでラクちんなのに、ひと口かじれば「お酒が欲しい…！」ってなる香ばしさ。
パン粉にパルメザンチーズ、バジル・オレガノ・にんにくをふんだんに混ぜた香草パン粉をたっぷり鶏肉にまとわせて焼くだけ。揚げずにヘルシーに仕上げつつ、表面サクッ、中はジューシー。
赤ワインでも白ワインでもビールでも、どれでも合う万能家飲みチキン。
クリスマスやおうち飲みに、おしゃれで楽ちんな一品としてバッチリ。
和の深みでほっこり。名古屋コーチン塩焼きでほろ酔いクリスマス
国産鶏・名古屋コーチンを使った塩焼きは、油っぽさが控えめで、和の上品さが光る一皿になります。
シンプルな塩味が鶏肉の旨みをしっかり引き立ててくれて、お酒との相性も抜群です。
唐揚げや香草パン粉チキンとはまた違う、落ち着いた大人の味わいが楽しめます。
日本酒や焼酎、ハイボールともよく合うので、クリスマスに和の一品を取り入れたい方にもぴったりです。
お肉の旨みを味わいながら、ゆっくりお酒を楽しむ時間にどうぞ。
甘酸っぱい誘惑。ハニーマスタードチキンで家飲み盛り上げよう
鶏肉をカリッと焼いて、粒マスタードとはちみつの甘酸っぱいソースをジュワっと絡めたハニーマスタードチキンは、お酒がすすみまくる危険な一皿です。
外は香ばしく、ソースのとろみと甘酸っぱさが口の中で広がるから、ワインでもビールでも相性抜群。
「ちょっと一品足したい」「家飲みで気分あげたい」「クリスマスに甘じょっぱいチキン」にはぴったりで、テーブルも一気に華やかになります。
カリッとジューシー！本格フライドチキンを手作りで楽しむ夜
さぁ、締めにふさわしい主役の登場です。
クリスマスと聞けば、真っ先に思い浮かぶあの存在…そう、フライドチキン。
お店の箱を開けた瞬間の香りも最高やけど、
旦那キッチンのフライドチキンは、それを軽く超えてくる贅沢さ。
サクッと香ばしい衣の中からふわっと立ち上がる旨み。
ひと口かじっただけで、家飲みが一気にクリスマスモードになります。
しかも記事では、衣の作り方から揚げ方のコツまで、
お家でも再現しやすいように丁寧にまとめてあるから、
初めてでもチャレンジしやすい【特別な一皿】に。
今年のクリスマス、
「ケンタッキーもいいけど…家で揚げたチキンも最高！」
って言いたくなる、そんな締めを飾る一品です。
記事内には衣づくりから揚げ方のポイントまで詳しいレシピも載っているので、初めてでもチャレンジしやすい一品になっています。
おうちクリスマスが素敵な夜になりますように
今回ご紹介した5つの鶏肉料理は、どれも旦那シェフならではのこだわりと、家飲みがもっと楽しくなる工夫がぎゅっと詰まった一品ばかりです。
カリッと香ばしいフライドチキンから、香草パン粉の風味が広がるオーブン料理、上品な塩焼き、甘酸っぱいハニーマスタードまで、どの料理もクリスマスのテーブルを鮮やかに彩ってくれます。
「今年はお家でゆっくり過ごしたいな…」という方にも、気軽に作れるものばかりなので安心して楽しんでいただけます。
気になるレシピがあれば、リンク先で作り方をチェックして、ぜひ旦那キッチンの味をおうちで再現してみてくださいね。
温かいごはんと、美味しいお酒と、大切な人との時間が素敵な夜になりますように🎄˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
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