焼きしゃぶ

メダカカレイの唐揚げと、豚肉・牛肉の野菜巻き（ネギ・春菊・青紫蘇）を焼きしゃぶ仕立てで楽しむ家飲み献立。ごまだれとポン酢で味変しながら、爽やかなリースリングと合わせる贅沢なひとときをご紹介します。