日本酒、ウィスキーに合う料理 【お取り寄せ】スープまで飲み干す！佐嘉平川屋の温泉豆腐が絶品すぎた
佐賀・嬉野温泉名物「佐嘉平川屋」の温泉豆腐をお取り寄せ！専用調理水でとろとろに溶ける不思議なお鍋を、旦那キッチンで実食レビュー。相性抜群の日本酒「久保田 千寿」とのペアリングや、おすすめの食べ方も紹介します。寒い日の晩酌にぜひ。
手作りディナー
日本酒、ウィスキーに合う料理 
ビールに合う献立 ヒレカツの献立はこれで決まり！柔らかカツとアンガス牛の大根煮物レシピ
今日のメニューは、長男からの「ヒレカツが食べたい！」というリクエストで即決！リクエスト通り、メインは柔らかくてジューシーなヒレカツ。そこに、大根とアンガス牛肉の煮物と冷奴を合わせて。お腹を空かせた長男も大満足だった、我が家の定食メニューです...
ビールに合う献立 翌日臭わない！？絶品ガーリックポークソテー＆レンジで4分棒棒鶏【旦那キッチン】
みなさん、お疲れ様で〜す🎵今日の晩ごはん、何かな〜？ とワクワクしながら食卓についても、期待を裏切らないのが旦那キッチン。今日は、ジューシーな ガーリックポークソテー をメインに、副菜までしっかり手が込んだ定食スタイルでした。バンバンジーに...
赤ワインに合う献立 チキン南蛮に赤ワインが合う？エノテカ4冠金賞ボルドーと楽しむ大人のペアリング術
突然ですが、みなさんの胃袋が「今日はアレじゃないと暴動を起こすぞ！」と訴えてくること、ありませんか？我が家の胃袋様たちが、今回一斉に指名したのは……みんなの永遠のアイドル、チキン南蛮です！もはや「美味しい」の向こう側が見えてきそうな、今夜の...
赤ワインに合う献立 お正月の残り物で！？豪華ローストビーフ＆アヒージョ
旦那様の戦いは、実は今朝から始まっていました。「今夜はカマンベールのアヒージョだ」と心に決め、仕事へ向かう背中。もちろん「ダンマルシェのパン調達」も。休日にまとめ買いを完璧に済ませる旦那キッチンのおかげで、私がスーパーに行くのは、自分のため...
スパークリングワインに合う献立 サムギョプサルに合う泡はこれ！プロジェクト・クワトロで楽しむ贅沢おうち晩酌
サムギョプサルに合う泡はこれ！プロジェクト・クワトロで楽しむ贅沢なおうち晩酌。テングのビーフジャーキー食べ比べや、旦那手作りの絶品料理など、お酒好き必見の内容です。「旦那キッチン開店中！」の至福のひとときをお届けします。
スパークリングワインに合う献立 【レシピ】醤油唐揚げ×アボカドサラダ！旦那キッチンが贈る至福の晩酌タイム
「旦那キッチン開店中！」がお届けする、今夜の主役はサクサクの醤油唐揚げ！お酒と生姜の二段仕込みで、家庭の味をプロ級にする秘伝のレシピを公開します。アボカドサラダやひじき煮の献立、さらにエノテカ厳選スパークリングとの最高のペアリングもご紹介。信じるか信じないかは、あなた次第！
日本酒、ウィスキーに合う料理 今夜は久保田で乾杯！旦那キッチンの「絶品おつまみごはん」
今夜の旦那キッチンは日本酒「久保田」に合う和食献立！ホタテと三つ葉の天ぷら、出汁が染みた揚げ出し豆腐、旭ポンズで食べる豚の焼きしゃぶなど、絶品おつまみレシピをご紹介。サクッと揚げるコツや、おすすめの飲み比べセット情報もお届けします。
ビールに合う献立 作り置きと残り物で豪華ごはん！アンガス牛ステーキ＆とろとろ茄子の揚げ浸し
肉好き男子のリクエストで今夜はアンガス牛ステーキ！作り置きの「茄子の揚げ浸し」や昨日の「鶏飯」を上手く活用して、豪華な定食スタイルに仕上げました。付け合わせの絶品パスタや副菜の簡単レシピもあわせてご紹介します。
スパークリングワインに合う献立 「骨なし手羽先」と魔法のシャンパン！ビンチョウマグロが化ける絶品ラビゴットソースの晩酌
旦那キッチン開店中！本日は食べやすさ抜群「骨なし手羽先」の塩焼きと、ビンチョウマグロのカルパッチョ（簡単ラビゴットソース）で晩酌。冷えると花が咲くシャンパン「インフィニット・エイト」のレビューや、市販の素を格上げする鳥飯の時短テクニックも公開。夫婦で楽しむ絶品おうち居酒屋です。
白ワインに合う献立 タラバガニ鍋と明方ハムの豪華献立！旦那キッチンの絶品ひじき煮レシピも公開
今夜は豪華タラバガニ鍋！岐阜名物「明方ハム」の厚切りステーキや、十日戎のお土産の焼きもろこしなど、賑やかな晩御飯献立を紹介します。旦那キッチン特製、具だくさんひじき煮の黄金比レシピや、カニに合うチリワインの豆知識も必見です！
ビールに合う献立 豚肉チゲの晩御飯メニュー！相性抜群のサラダとナムルで野菜たっぷり
豚肉チゲを主役に、パプリカとチキンソテーのサラダ、もやしナムルを組み合わせた晩ごはんメニュー。体が温まるチゲと野菜たっぷりの副菜で、栄養バランスも満足感もばっちりな献立を紹介します。
日本酒、ウィスキーに合う料理 デパ地下グルメと手料理のコラボ。魚伊の鰻で贅沢おうちごはん
デパ地下グルメと手料理を組み合わせた贅沢なおうちごはん。阪神百貨店・魚伊の鰻巻と蒲焼きに、塩しゃけ、肉じゃが、サムギョプサルを合わせた家飲み献立を紹介します。
ビールに合う献立 おろし旭ポンズでさっぱりと。青菜たっぷりの牛肉巻きご飯
おろし旭ポンズでさっぱり仕上げた、水菜・春菊・ほうれん草たっぷりの牛肉巻きご飯。焼き椎茸やアボカドとマグロの副菜、アサヒ生ビール マルエフと楽しむ、栄養バランスの良いおうち晩ごはんを紹介。
赤ワインに合う献立 【おうちビストロ】黒毛和牛の赤ワイン煮込み＆牛ステーキ！夢の牛肉ダブルメインディナー
黒毛和牛の赤ワイン煮込みと牛ステーキを同時に楽しむ贅沢おうちビストロ。パンや副菜も合わせた、特別感あふれる牛肉ダブルメインディナーを紹介します。
赤ワインに合う献立 【食いしん坊日記】絶品「レアとんかつ」で満腹なお昼。からの…？
【食いしん坊日記】お昼はレアとんかつで満腹、夜は軽めのはずが旦那キッチン発動。椎茸とマッシュルーム、ベーコンのトマトクリームパスタとバゲット、サラダの満足献立を紹介。
ビールに合う献立 鰤しゃぶの献立におすすめ！ヘルシーなこんにゃくステーキと絶品アボカド副菜
鰤しゃぶに合う献立を紹介。こんにゃくステーキやアボカドとチーズとトマトの副菜で、ヘルシーなのに満足感たっぷり。おうちで楽しむ旦那キッチンの晩ごはん。
ビールに合う献立 レンコンの食感マジック！大葉香る挟み焼き＆刻みレンコン入りつくねの絶品晩ごはん
大分県の郷土料理ニラ豚を中心に、マグロの刺身、かぼちゃの煮物、海藻サラダ、大葉と梅肉入りれんこん挟み焼きなど、栄養バランスのよい手作り和定食を紹介。家庭で楽しむ晩ごはんの献立例です。
ビールに合う献立 まるで焼き鳥屋！？夫が家で「豚バラ串」を串打ちしたら、最高の晩酌セットが完成した
夫が家で豚バラ串を一本ずつ仕込んで、まるで焼き鳥屋みたいな晩酌セットが完成。家庭で楽しむ串焼き献立や副菜の組み合わせ、ほっこり食卓の様子を紹介しています。
赤ワインに合う献立 濃厚シュクメルリとイスズベーカリーのパン！金賞ワイン「マノワール・グリニョン」で楽しむおうちバル
濃厚でクリーミーなシュクメルリに、イスズベーカリーのパンと生ハム、チーズを合わせたおうちバル。金賞ワイン マノワール・グリニョンと一緒に楽しむ、ちょっと贅沢で幸せな晩ごはんを紹介します。
白ワインに合う献立 【タラバガニレシピ】フライパンで簡単！ホタテとカニの濃厚クリーム煮＆バターソテーの豪華献立
フライパンで簡単に作れるタラバガニのバターソテーと、ホタテ・カニ・青梗菜の濃厚クリーム煮を中心に、明太パスタとガーリックベーコンサラダを組み合わせた豪華献立。ヨシカワのバゲットと白ワインにも相性抜群のごちそうレシピ。
白ワインに合う献立 【お正月のお取り寄せ】伊勢海老のテルミドール実食レポ！パスタと楽しむ豪華洋風ディナー
お正月のお取り寄せに選んだ伊勢海老のテルミドールを実食レビュー。クリーム系パスタや副菜と合わせた豪華な洋風ディナーの献立を写真つきで紹介します。
和食の献立 焼きなすの味噌汁に感動！ポークソテーとピノ・ノワールで楽しむ和洋折衷な夕食
旦那キッチン今夜の献立は、香ばしい焼きなすの味噌汁とスタミナ満点のガーリックポークソテー！タアサイの中華炒めは簡単レシピも紹介します。繊細なモルドバ産ピノ・ノワール と和食の意外な相性など、北緯47度の奇跡が生んだワインの魅力 も詳しくレポ。美味しいお酒と楽しむ和洋折衷な食卓をどうぞ。
ビールに合う献立 【ふるさと納税】肉汁とチーズの洪水！絶品チーズハンバーグで晩御飯
毎日ご飯作り、お疲れ様です。突然ですが、今年の「ふるさと納税」、もう決めましたか？美味しいお肉にフルーツ、海産物……。返礼品の種類が多すぎて、毎年どれにしようかカタログとにらめっこしてしまいますよね（笑）。失敗したくないけど、いつもと違う美...
ビールに合う献立 生地が鶏胸肉！？罪悪感なしのヘルシーピザレシピ＆絶品フライドチキン
生地が鶏胸肉のヘルシーピザと、外はカリッと中はジューシーなフライドチキンのレシピを紹介。罪悪感なく楽しめる高たんぱくメニューで、家飲みや夕食にもぴったりな一皿。
スパークリングワインに合う献立 【口コミ】一鶴の骨付鳥はお取り寄せでも美味しい？クリスマスに実食した正直レビュー
香川名物「一鶴」の骨付鳥をお取り寄せ！クリスマスに「ひなどり」と「とりめし」を実食した感想を本音レビュー。特製スパイスの味は？ロゼワインとの相性や、通販で買えるおすすめの香川骨付鳥も紹介。家飲みやイベントのご飯に迷っている方必見です。
スパークリングワインに合う献立 【簡単レシピ】キッチン開店中！豪華サーモンディナーでダイエット計画が消えた日
【旦那キッチン】メインはサクサクのサーモン香草パン粉焼き！鴨ローストの贅沢サラダとスパークリングワインで、いつもの食卓が一瞬でレストランになりました。ダイエット計画が吹き飛ぶほど幸せな、おうちディナーの記録です。
和食の献立 【旦那ご飯】出汁しゃぶ×ガーリックチーズ焼き！ワインが止まらない和洋折衷献立【レシピあり】
【旦那ご飯】今夜はほっこり「出汁しゃぶ」とガツンと濃厚「ガーリックチーズ焼き」の和洋折衷献立！ご飯もお酒も進む絶品メニューの食レポと、真似できる簡単再現レシピをご紹介します。相性抜群のワインやホタルイカの沖漬け情報も必見です。
ビールに合う献立 疲れた日はこれ！亀山ホルモンともやし炒め＆ふわとろ中華スープの献立
週の半ばのスタミナ切れに！亀山ホルモンともやし炒め、サイコロステーキのダブルメインで元気チャージ。旦那キッチン特製、疲れた体に染み渡るふわとろ中華スープも添えて。白ごはん泥棒な我が家の「肉フェス」献立をご紹介します。
赤ワインに合う献立 【冬の絶品】トロトロお出汁の『ロール白菜』と茄子のミートソース｜赤ワインが進む旦那ごはん
今夜の旦那ごはんは、冬の絶品「ロール白菜」と濃厚「茄子のミートソース」。パスタが劇的に美味しくなる「乳化」のコツや、牛タンを柔らかく焼く裏技も紹介！安旨赤ワイン「サンジョベーゼ」と楽しむ、お酒が進む晩酌献立です。
赤ワインに合う献立 【簡単洋食ディナー】牛肉トマト煮込み×キハダマグロのアヒージョ×モッツァレラサラダの満足プレート
牛肉のトマト煮込み、キハダマグロときのこのアヒージョ、モッツァレラサラダで楽しむ簡単洋食ディナー。手軽なのに満足感たっぷりの献立とレシピを紹介します。
おうちバータイム 【クリスマス】ケンタッキーもいいけど…家飲み派に捧げる『絶品鶏肉レシピ』まとめ
クリスマスの家飲みにぴったりの絶品鶏肉レシピをまとめました。ガッツリ系から上品な味わいまで、旦那キッチンが作る人気メニューを厳選。ラストは本格フライドチキンで特別な夜を彩ります。
ビールに合う献立 酢豚が主役の中華献立｜レバニラ・チャーシューでバランス満点の晩ごはん
今日の晩ごはんは、私の大好物が主役になりました〜！ そうです、酢豚です。いやいくつ好物あるの？というツッコミは横に置いておきます💦酢豚が食卓にあるだけで、白ごはんが進むんですよね〜。夫に「今日のごはんは何？」と聞いたときに、「酢豚だよ」と返...
赤ワインに合う献立 いつものグリルチキンが劇的変身！山芋でふわふわの手作りチキンナゲットと彩りサラダの晩ごはん
山芋入りでふわふわ食感の手作りチキンナゲットと、トリュフドレッシングで仕上げる彩りグリルチキンサラダ、しめじのペペロンチーノの晩ごはんを紹介。簡単レシピやワインの楽しみ方もまとめた、家庭で作れるごちそう献立です。
赤ワインに合う献立 【簡単献立】フライドチキンとサーモンのホワイトソースチーズ焼きの満足ディナー｜サラダとバゲット付き
カリッと揚がったフライドチキンと、サーモンのホワイトソースチーズ焼きで楽しむ簡単献立。ブロッコリーとミニトマトのサラダ、メイプルバターバゲットを添えた満足ディナーを紹介します。レシピや作り方のポイントも丁寧にまとめています。
ビールに合う献立 塩サバと具だくさん煮物の満足プレート｜しっぽり和の晩ごはん
塩サバ、具だくさん煮物、だし巻き卵、サラダ、小鉢、ごはんを揃えた和の晩ごはん。家庭の味をしっかり感じる、しっぽり落ち着く献立です。忙しい日でもほっとしたい人にぴったり。
ビールに合う献立 おうち焼肉の献立アイデア｜育ち盛り男子がモリモリ食べるスタミナプレート
おうち焼肉の献立アイデアをまとめました。和牛ステーキ、焼き野菜、副菜、冷奴、ごはんまで、育ち盛りの男子がモリモリ食べるスタミナプレートを写真付きで紹介。手軽なのに満足度の高い夕食づくりのヒントに。
ビールに合う献立 ぶりの照り焼きとしみしみ副菜の和食献立｜ほっとする家庭の晩ごはん
和食って、どうしてこんなに落ち着くんでしょう。ごはんと味噌汁があるだけで、ちゃんと生活してる感じが出ます。今日の夕飯の主役は、照りがつやっと仕上がったブリの照り焼きでした。甘じょっぱいタレがしっかりからんでいて、焼いているそばから、もう白ご...
白ワインに合う献立 今年のボジョレーと一緒に。香草パン粉焼きが主役の解禁日ディナー
ボジョレーヌーボーの解禁日に楽しむ、香草パン粉焼きが主役の洋食ディナー。かぶのスープやサラダ、パンを合わせた家ごはんを丁寧に紹介。ワインに寄り添う食卓の楽しみ方をまとめました。
和食の献立 和食の日におすすめ｜カレイの唐揚げと煮物を合わせた晩ごはん
最近お腹の調子がイマイチな日にぴったりの和食献立。カレイの唐揚げと、大根や手羽先を合わせたしみしみ煮物で、やさしい味わいの晩ごはんにまとめています。
赤ワインに合う献立 おうちでワインが進む！赤ワインにぴったりの夜ごはんまとめ
おうちで楽しむ赤ワインにぴったりの夜ごはんをまとめました。ビーフシチューやラムチョップ、焼肉定食、洋食プレート、食後のチョコまで。家飲みがぐっと楽しくなるワインに合う家庭料理のまとめです。
ビールに合う献立 【家族ごはん】仕事帰りでもすぐ作れる！旦那キッチンのキムチ鍋
仕事帰りでもすぐ作れる旦那キッチンのキムチ鍋。本物のキムチだけで味を決める簡単レシピと、味が決まる調味料3つを紹介。家族が笑顔になる、あったかい夕ごはんの記録です。
白ワインに合う献立 ぷちぷち海ぶどう初体験。黒皮カジキの青じそピカタで晩ごはん
長男が初めての海ぶどうに挑戦！ぷちぷち食感を楽しむおうちごはん。メインは黒皮カジキの青じそピカタ。青じその香りとしっとりカジキの相性が抜群な、旦那キッチンの晩ごはん記録。
赤ワインに合う献立 今夜は肉と赤ワイン。定番の焼肉ごはんを、ちょっと贅沢に
定番の焼肉定食をちょっと贅沢に。香ばしい牛ステーキと焼き野菜、モランボンの生だれジャンで味わうおうちごはん。赤ワイン「レゼルヴ・デュ・ピオ」とのペアリングで、おうちレストラン気分を楽しめます
ビールに合う献立 アボカドとプルコギの最強タッグ！旦那キッチン流メキシカンプレート
アボカドとプルコギの最強タッグで、おうちがメキシカンレストランに早変わり！伍魚福の鯛バジルオリーブオイル漬けを添えた大人の晩ごはん。締めはアサヒ「ザ・ビタリスト」で乾杯。苦味と香りが料理を引き立てる、贅沢な夜プレート。
赤ワインに合う献立 大谷ブーム到来!? フィリーチーズステーキを旦那キッチン流にアレンジ！
「なんか最近、フィリーチーズステーキが流行ってるらしいね？」そう、あの大谷翔平選手が食べたことで話題沸騰中🔥そんなブームを、旦那キッチンが見逃すわけもなく。よし！作ってみよう！と。パンを買ってきて、お肉をジューッと焼き上げ、チーズがとろけた...
お酒に合う料理 アスパラ肉巻きと白菜の旨煮で晩ごはん｜ジュニアシェフも参戦！
旦那キッチンの晩ごはんは、アスパラの肉巻きに白菜の旨煮、アボカド副菜3品をそろえた彩り定食。ジュニアシェフも参戦した家庭のプロ厨房は、笑いと真剣が入り混じる美味しい夜でした。
白ワインに合う献立 エビと彩り野菜のシーザー風サラダ付き！贅沢パスタプレート
チンゲンサイのクリーム煮の作り方を紹介。シャキッとした歯ごたえとやさしいホワイトソースが相性抜群。簡単レシピでご飯にもパンにも合う一品です。」
赤ワインに合う献立 パン好き旦那キッチンの選択！紫蘇巻き＆オリーブサラダの夜
豚肉の紫蘇巻きと椎茸・ししとうのソテー、オリーブ入りバジルサラダ、ビゴのフランスパンで和洋折衷ディナー。パン好き旦那キッチンならではの食卓を紹介します。
和食の献立 バジルとチーズのポークピカタ献立｜残り物筑前煮で和洋折衷ディナー
バジルとチーズのポークピカタをメインに、まぐろの刺身や筑前煮、海藻サラダを添えた和洋折衷ディナー。フランス産赤ワイン『Les Violettes コート・デュ・ローヌ 2023』との相性も抜群で、普段の食卓がレストラン気分に。