和食の献立 バジルとチーズのポークピカタ献立｜残り物筑前煮で和洋折衷ディナー
バジルとチーズのポークピカタをメインに、まぐろの刺身や筑前煮、海藻サラダを添えた和洋折衷ディナー。フランス産赤ワイン『Les Violettes コート・デュ・ローヌ 2023』との相性も抜群で、普段の食卓がレストラン気分に。
和食の献立 
スパークリングワインに合う献立 【レシピ】名古屋コーチン塩焼きの最高に美味しい焼き方｜皮パリッ！旦那流のコツ
旦那キッチンの休日ごはんは、名古屋コーチンの塩焼きに肉厚椎茸のステーキ、筑前煮や揚げ出し豆腐を添えた和食献立。スパークリングワインと一緒に贅沢な食卓を楽しみました。
ビールに合う献立 肉好き男子ごはん｜トンテキ×野菜×ごはんの黄金バランス晩ごはん
肉好き男子も大満足のトンテキ定食！ジューシーな豚肉に彩り野菜を添えて、ニラ玉・かぼちゃの煮物・豆サラダも揃ったバランスの良い晩ごはんをご紹介します。
赤ワインに合う献立 肉好き男子の晩ごはん！焼肉定食と彩野菜、厚切りステーキ、赤ワインで乾杯
肉好き男子も大満足！焼肉定食に厚切りステーキをプラスした豪華メニュー。彩り野菜や仕込みおかずのししとうとナスの煮浸しも添えて、赤ワインと一緒に楽しむ食卓を紹介します。
ジュニアシェフの日 サクッとやわらかヒレカツ！かぼちゃの素揚げと副菜でごちそう定食
休日に旦那キッチンとジュニアシェフが力を合わせて作ったサクサクのヒレカツ定食。かぼちゃの素揚げや厚揚げの副菜で彩りも豊かに。食卓のお供には、まろやかな味わいが人気のマルエフで乾杯しました。
ビールに合う献立 食欲アップ！油淋鶏とホタテのバター炒めで元気チャージな夜ごはん
食欲そそる香味ダレの油淋鶏と、ホタテ・アスパラ・椎茸のバター炒めで残暑の夜を元気チャージ！揚げたて鶏のジューシーさとバター香る副菜に、糖質・カロリー・プリン体ゼロの「新！オールフリー」を合わせれば、ヘルシーで満足感たっぷりの晩ごはんに。
赤ワインに合う献立 ピンチがチャンスに♪ モッツァレラなしでも大満足カプレーゼ
じっくり煮込んだ牛肉たっぷりのビーフシチューに、冷蔵庫ハプニングから生まれた“なんちゃってカプレーゼ”。パンやジャーマンポテトと一緒に、赤ワイン「絢 AYA 2022」と楽しむおうちレストラン気分のディナーをご紹介します。
スパークリングワインに合う献立 おうちレストラン気分♪食べたいもの全部集合！旦那キッチン休日スペシャル
休日の旦那キッチンは気合い満点！ステーキやビンチョウマグロのソテー、ナスのピザ風、オニオンスープに人気店のパンまで、食べたいものを全部集合。スパークリングで乾杯して、おうちがレストランに早変わり。
ビールに合う献立 季節の変わり目にぴったり！さっぱり冷しゃぶサラダとジンギスカンの晩ごはん
季節の変わり目におすすめの冷しゃぶサラダ。さっぱりとした味わいで家族みんなが大満足！ジンギスカンやマルエフとの相性も抜群の晩ごはんをご紹介します。
お酒に合う料理 男子ごはん-旅行帰りの夜ごはんは秋の味覚づくし！さんま・鯛のあら汁でほっとひと息
和歌山旅行から帰宅した夜のは、秋の味覚、男子ごはんづくし。香ばしいさんまの塩焼き、味がしみた玉こんにゃく、さっぱりナムルに冷奴、そして鯛のあら汁で心も体もぽかぽか。旅の疲れを癒す家庭のごはんをご紹介します。
旅行記 旦那キッチン in 和歌山
和歌山の家族旅行で訪れた旅館バイキング。夜はビールに合う料理やマグロざんまい、朝はしらす丼や梅干しでほっこり。旦那キッチン流のユーモアを交えて、旅先グルメを楽しくレポートします。
お酒に合う料理 牛肉と豚肉のW焼肉定食！香ばしい野菜とポテサラで大満足プレート
ジューシーな牛肉と豚肉をダブルで楽しむ焼肉定食。パプリカや椎茸のグリル、ポテトサラダやトマト・レタスも添えて彩り豊かに仕上げました。おくらの小鉢とごはんで、家庭で楽しむ大満足の晩ごはんです。
赤ワインに合う献立 長男リクエストのオムレツとラムチョップで豪華ディナー！味噌食べ比べと赤ワインで楽しむおうちレストラン
長男リクエストのオムレツに、家族みんな大好物のラムチョップ、さっぱり焼きなすを添えて豪華ディナーに。さらに味噌の食べ比べやスペイン赤ワイン「エスカル・ロハ」も登場し、食卓はまるでおうちレストランに。
赤ワインに合う献立 赤ワインにも合う洋食屋さん気分の晩ごはん♪チキンライス入りオムライスとロールキャベツで塾帰りの長男をお出迎え
塾帰りでお腹ペコペコの長男を迎えたのは、洋食屋さん気分のおうちごはん。ふんわり卵のオムライスには王道のチキンライスがぎっしり、コトコト煮込んだロールキャベツも添えて、まるで本日のシェフおすすめセット。赤ワインにも合う、心もお腹も満たされる洋食メニューです。
お酒に合う料理 一口サイズのチキン南蛮と紫蘇巻きチキン｜手作りタルタル＆甘酢でご飯がすすむ晩ごはん
一口サイズで食べやすいチキン南蛮は、手作りの甘酢とタルタルソースでまろやかな味わい。ジュニアシェフが挑戦した紫蘇巻きチキンは、梅干しを添えて爽やかな酸味が広がります。家族で楽しめる晩ごはんレシピです。
お酒に合う料理 休日の仕込みが平日を救う！旦那キッチンのエビフライ定食
休日に仕込んでおいたエビフライで、平日の晩ごはんが華やかに！旦那キッチン流のエビフライ定食は、タルタルソースや小鉢付きで栄養バランスも◎。仕込みテクで毎日の食卓をラクに楽しみましょう。
お酒に合う料理 ワインにも合う♪秋鮭ときのこの簡単ホイル焼き
秋の味覚をぎゅっと包んだ鮭ときのこのホイル焼き。簡単なのに香り豊かで、ワインにもぴったり。おうちでレストラン気分を楽しめます。
お酒に合う料理 無印のアレに漬けるだけ！？ガーリックとバジルが染み込む絶品チキングリル
バジル香るチキンと和風たらこパスタに焼きなすを添えた夜ごはん。スパークリングワインと合わせて、おうちでレストラン気分を楽しみました。ジュニアシェフも活躍！
和食の献立 マグロと豚肉巻きで大満足！食卓を彩る晩ごはん
豚肉でちくわ・チーズ・紫蘇を巻いたジューシーな一品と、長男リクエストのマグロ刺身。家族が喜ぶ晩ごはんを旦那キッチンからお届けします。
お酒に合う料理 豚の生姜焼きと一緒に…コロナ明け最初のビールは格別！
生姜焼きとビールで迎えるコロナ明けの夜。ご飯もお酒も進む定食スタイルに、アボカドとマグロの山葵醤油和えを添えた家飲み居酒屋気分を楽しんでみませんか
ビールに合う献立 今日は頑張らない日！ラムチョップでゆる贅沢ごはん
仕事が忙しい日でも大丈夫。ラムチョップや有名店のさつま揚げ、きのこと豆腐のチャンプルー、オクラを並べて“無理せず豪華”な晩ごはんに仕上げた旦那キッチン流の食卓をご紹介します。
白ワインに合う献立 39度で入院寸前！？コロナ明け妻の復活ごはんは冷製パスタ【レシピあり】
コロナで39度の高熱→梅がゆ生活から復活！病み上がり妻の胃袋を癒したのは「トマトとしらすの冷製パスタ」と「ミネストローネ」。一方で旦那キッチンと息子はガーリック香るポークソテー＆白ワインで豪快に乾杯。
なんでもない普通の日 旦那キッチンのチキンのハニーマスタードと愛情献立
旦那が作るチキンのハニーマスタードは妻の大好物。だけどこの日は仕込み済みポテサラが主役を奪う展開に！かぼちゃの煮物やオクラも登場する、リアル晩ごはん日記。
ジュニアシェフの日 旦那キッチンの日常にジュニアシェフ！長男と一緒に作った豚肉のシソ巻きと野菜たっぷり献立
豚肉のシソ巻きに長男が参戦！旦那キッチン＆ジュニアシェフが作る晩ごはん。ズッキーニのソテーや厚揚げ焼きも並んで、親子で楽しく作った家庭料理の食卓を紹介します
白ワインに合う献立 ボンゴレと白ワインで乾杯！旦那キッチンが作るイタリアンディナー！今夜は自宅がトラットリアに大変身！
ボンゴレと白ワインをメインにした本日の旦那キッチン。ジャーマンポテトやガーリック炒め、白ワインでトラットリア気分の夕食をユーモアたっぷりに紹介します。
お酒に合う料理 夏の救世主登場！さっぱり豚しゃぶで火を使わずクールダウン晩ごはん
暑い日にぴったりの豚しゃぶメインの晩ごはん。キクラゲ卵とじやエビのチーズ焼きなど、旦那が手がけた涼しげな副菜も紹介。夏バテ気味でも食べたくなる、愛情たっぷり晩ごはん記録です♪乾杯は、コロナビール！
和食の献立 サバの塩焼きで主役は決まり！副菜も豪華な和の晩ごはん定食
焼きサバが主役の和風ごはん。イカとエリンギの炒め物、わかめの酢の物、冷奴など副菜も充実。バランス重視の家庭ごはんを紹介します。
スパークリングワインに合う献立 主役がキッチンに立つ日！？料理男子の本気炸裂！旦那バースデーは愛とステーキとシャンパンでお祝い♡
夫の誕生日は、まさかの主役がキッチン担当！冷製トマトパスタ、ヒレステーキ、シャンパンで祝う贅沢ディナーの記録。ユーモアたっぷりのブログです。
和食の献立 肉の王者 vs 海の帝王！食卓バトルはどっちが主役！？推しは肉だけど、魚も外せない夜の献立戦争！
ラムチョップと牛ステーキ、そしてブリカマ塩焼きの2日分ごはんを紹介。肉好き男子も魚派も満足の献立アイデア。副菜や盛り付けの工夫も♪
ビールに合う献立 ビール片手に健康志向！？ゴーヤとキムチのごきげん晩ごはん
苦味と旨みがクセになるゴーヤチャンプルが主役！ビールが進む塩辛や枝豆も添えて、今日も旦那キッチン開店中。
- ローストビーフより目立ったナポリタン！？主役交代の晩ごはん
晩ごはんの主役争い勃発！？ローストビーフを差し置いてナポリタンが堂々主張。食卓が笑いに包まれた夜の記録です。
弁当 行事の日のお弁当｜タコの開花と旦那のフル稼働 私は見守り隊
お弁当いるって〜」の一言で始まった早朝キッチンバトル。ゆかりおにぎりに、咲き誇るタコさんウインナー。頑張る旦那と、それを遠巻きに見守る私の物語です。
- ネギ塩たっぷり牛タンとキクラゲ卵とじの贅沢定食｜夏の夜にぴったりの和風スタミナごはん
ネギ塩牛タンとキクラゲ卵とじを中心に、暑い夏にぴったりのスタミナ満点定食！冷たい副菜も添えて、バランスよく美味しい夜ごはんの献立をご紹介します。
- はじめまして！「旦那キッチン開店中」へようこそ
料理苦手妻 × 料理好き夫の日常！共働きでも無理せず楽しく。旦那シェフのごはん記録から、今日の献立のヒントをどうぞ♪