2025-11

ラム肉と和牛のステーキ食べ比べ定食！旦那ごはんの贅沢ご褒美ディナーをご紹介。付け合わせは具沢山シーザーサラダと厚揚げでヘルシーに。お肉に合う赤ワイン「コノスル」とのペアリングや、献立のポイントも解説します。

具だくさんの餡掛け焼きそばと、旨みたっぷりの麻婆豆腐で作る中華ごはん。半熟ゆで卵や白ごはん、仕上げの五香粉、そしてマスターズドリームで迎える乾杯まで、家庭で楽しむ丁寧な晩ごはんを紹介します。

野菜たっぷりの八宝菜が今日の食卓に登場。うずらの卵が主役になるやさしい味わいの八宝菜と、家族で楽しめる簡単レシピを紹介します。ネギチャーシューや豆腐ちくわの副菜、PSBビールとのペアリングもあわせて紹介。

和食って、どうしてこんなに落ち着くんでしょう。ごはんと味噌汁があるだけで、ちゃんと生活してる感じが出ます。今日の夕飯の主役は、照りがつやっと仕上がったブリの照り焼きでした。甘じょっぱいタレがしっかりからんでいて、焼いているそばから、もう白ご...

牛肉のごま油炒め、ジンギスカン、小松菜の出汁煮など、旦那キッチンの和食ごはん。春菊や舞茸の香りと、相性の良いボルドー赤ワイン・ロッシュピックも紹介した一日のおうち献立。

ボジョレーヌーボーの解禁日に楽しむ、香草パン粉焼きが主役の洋食ディナー。かぶのスープやサラダ、パンを合わせた家ごはんを丁寧に紹介。ワインに寄り添う食卓の楽しみ方をまとめました。

肉汁たっぷりの手作りハンバーガーに、とろけるチーズと赤ワインの相性が抜群。家族に大人気の旦那キッチン定番バーガーを、チリ産モンテス・カベルネと一緒に楽しむ贅沢ディナーをご紹介します。

最近お腹の調子がイマイチな日にぴったりの和食献立。カレイの唐揚げと、大根や手羽先を合わせたしみしみ煮物で、やさしい味わいの晩ごはんにまとめています。

おうちで楽しむ赤ワインにぴったりの夜ごはんをまとめました。ビーフシチューやラムチョップ、焼肉定食、洋食プレート、食後のチョコまで。家飲みがぐっと楽しくなるワインに合う家庭料理のまとめです。

仕事帰りでもすぐ作れる旦那キッチンのキムチ鍋。本物のキムチだけで味を決める簡単レシピと、味が決まる調味料3つを紹介。家族が笑顔になる、あったかい夕ごはんの記録です。

朝からせっせと詰めた愛情弁当。豚バラ野菜巻きやミートボール、おにぎり3種で彩り満点！冷めてもおいしく、食べる瞬間に笑顔が広がるお弁当です。

忙しい日の晩ごはんにぴったり！正起屋の焼き鳥を温めるだけで、家族が笑顔になる時短ごはん。長男の“焼き鳥の思い出”とともに、香ばしくてほっとするおうち居酒屋メニューをご紹介します。

彩り豊かなお刺身盛り合わせに、豚しゃぶと冷奴を添えたおうち和定食。忙しい日でも買って盛るだけで料亭気分。長男の「もーりもり食べる姿」がうれしい、家族みんなが笑顔になる夕食メニュー。

和豚もちぶたの生姜漬けと塩麹漬けを食べ比べ！山芋とうふや彩り副菜でやさしい味わいの晩ごはん。キャンティ・クラシコの赤ワインと共に、心ほぐれる夜を。

長男が初めての海ぶどうに挑戦！ぷちぷち食感を楽しむおうちごはん。メインは黒皮カジキの青じそピカタ。青じその香りとしっとりカジキの相性が抜群な、旦那キッチンの晩ごはん記録。

甘いもの好きなわたしが見つけた、ワインにぴったりの贅沢チョコ2選。季節限定の「プレミアムガーナ〈完熟巨峰〉」と、香ばしいピスタチオが主役の「リンツ ドバイスタイルチョコレートバー」。大人のご褒美時間にぴったりのペアリングをご紹介します。

たまたま用事のついでに立ち寄った阪神デパート。ふと見上げると、そこには大きく「阪神リーグ優勝セール！」の文字が。思わず足が止まりました。ただいま関西に住んでいる身としては、これはもう買うしかありません。笑おかげで　ええしゃけをお得にゲット!...

この日も、長男がお弁当の日。朝早い長男のために、旦那キッチン　5時過ぎには起きてせっせとお弁当作り。長男は食欲旺盛で、好き嫌いもほとんどなし。幼稚園の頃から、一度もお弁当を残して帰ったことがありません。これだけは、ほんとに褒めてあげたい🎵（...

パン好き旦那キッチンの手土産パンで、おうちがビストロに変身🍷白菜のクリーム煮（シチューじゃないよ！）とチーズやビアソーセージを合わせた家飲みプレート。優しい味と香ばしいパンで、幸せな夜ごはんに。

醤油ベースのジューシー唐揚げに、蓮根きんぴらと白和えを添えた旦那キッチンの和定食。仕上げは「香り山椒」と「香り七味」でお店級の風味に。今夜の乾杯はドイツ産ピノ・ノワールで、和食とワインの意外なマリアージュを楽しみました🍷

この日は「すき焼きにしようか〜」なんて話してたけど、我が家のすき焼きは食べながら作るが基本スタイル。鍋奉行（＝旦那キッチン）が絶えず動いて、肉を焼き、タレを足し、野菜を投入し…もうまるでライブキッチン状態！落ち着いて食べるヒマがないので、こ...

ごろっと牛肉のビーフシチューに、温玉シーザーサラダ、焼きたてパン3種を添えた旦那キッチンのディナー。赤ワイン「絢（あや）」と一緒に味わう、おうちレストランのような贅沢な夜をご紹介します。

ワインを開ける瞬間から、最後の一滴まで。その時間をもっと心地よくするのが「ワイングッズ」✨今日は旦那キッチンでも愛用しているアイテムを中心に、細々した便利グッズから本格派ワインセラーまで、一挙ご紹介します！※この記事はアフィリエイト広告を利...

今日の晩ごはんは、長男のリクエストから生まれた「チキンライスとオムレツ」。お皿に盛りつけると、まるで喫茶店のランチプレートみたいで、なんだか家の食卓がちょっとだけ特別に見えました。そして横には、ゆかり入りのソーセージ。これ、実はソーセージ嫌...