【おうち焼肉】献立は彩りワンプレートで決まり！モランボン「ジャン」×マルエフの最強コンビ

世の中の男性陣って、どうしてこうも「肉」という単語に弱いのでしょうか。（笑）
不思議ですよね、魚や野菜の時とは明らかに目の輝きが違うんです。

「今日の夕飯、焼肉だよ」

そう告げた瞬間、我が家の長男のテンションメーターは振り切れました。
「マジで！？」「よっしゃ！」
……いやいや、単純すぎない？（笑）

まるで餌を待つワンちゃんのように、
見えない尻尾をブンブン振っているのが見えた気がします。
そんな長男の熱い期待を背負って、
今夜も「旦那キッチン」がオープン！

気合が入っているだけあって、お肉の焼き加減も、
付け合わせの野菜の並べ方も、いつもよりさらに神々しい……。
作り手の「肉愛」がお皿の上から溢れ出しています。

「肉さえあれば機嫌がいい」

そんな扱いやすい長男に感謝しつつ（？）、
美味しくいただいた日の晩ごはんです。

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今夜のメニュー

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焼肉プレート

●まずは、主役のお肉から！
プレートの真ん中に鎮座するお肉様。
一口食べると……うん、間違いない！

程よい脂の甘みがじゅわ～っと口の中に広がって、
もうこれだけで幸せ。

タレには胡麻がたっぷり入っていて、
その香ばしい香りが食欲を直撃してきます。

タレをちょっと多めにつけて、
ワンバンさせた白ごはんと一緒にかきこむ……。

男子たちが夢中になるのも納得の、
最強の組み合わせでした。

●脇役なんて言わせない？こだわりの焼き野菜たち

そして、今回の影の主役はこの「焼き野菜」たち！
ただ焼いただけと侮るなかれ。

じっくり火を通した玉ねぎは、
驚くほど甘くてトロトロ。
カボチャやパプリカも、
焼くことで味がギュッと濃縮されています。

特に美味しかったのが、
カリッと焼かれたポテトと、
ジューシーなシイタケ！

お肉の合間に食べるこの焼き野菜たちが、
いい仕事をしてくれるんですよね～。

サラダのフレッシュなトマトも相まって、
最後まで飽きずにペロリと完食しちゃいました。

トマトサラダ

そして忘れちゃいけないのが、このトマトサラダ。

「男は黙って肉！」なんて言いつつも、
やっぱりこれがないと始まりません。

シャキシャキのレタスに、真っ赤に熟れたトマト。

見た目の赤と緑のコントラストが、
茶色くなりがちな焼肉の食卓をパッと明るくしてくれます。

ジャンだれをたっぷりつけたお肉を食べた後に、
このトマトを一口……。

「あ～、生き返る～！」

トマトの酸味とジュワッと溢れる果汁が、
口の中の脂をさっぱり洗い流してくれるんです。

この「こってり」と「さっぱり」の無限ループ。
シンプルだけど、計算され尽くした名脇役でした。

今夜の乾杯

アサヒ生ビールマルエフ

●今夜の相棒は、優しさあふれる「マルエフ」で。
男子たちが「白飯」でガッツリいっている横で、私はこちらをプシュッと。

最近のお気に入り、アサヒの生ビール「マルエフ」です。
グラスに注ぐと、ふわっと広がる麦の香り。
一口飲むと……うん、やっぱり美味しい！

スーパードライのような「キレ」もいいけれど、
マルエフの魅力はこの「まろやかさ」ですよね。

ニンニクと胡麻が効いたパンチのある
「ジャンだれ」の焼肉を、
マルエフの優しい苦味がふんわり包み込んでくれる感じ。

口の中の脂をスッと流してくれるのに、
後味はどこかほっとする甘みがあるんです。

美味しいお肉を食べて、
まろやかなビールを流し込む。

「あ〜、お疲れ生です（私）。」

心の中で某CMのセリフを呟かずにはいられない、
最高のリセット時間でした。

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※この記事に登場するアルコールは20歳以上の方を対象としています。未成年の飲酒は法律で禁止されていますのでご注意ください。

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