食べたいものを買ってきて、ばんごはんに混ぜる。
そんな自由すぎる旦那キッチン。
今夜は、神戸・元町の老舗「老詳記（ろうしょうき）」の豚まん。
「今日は手づくり！」なんて言いそうな顔をしていましたが、
包んだのはお店の職人さんです。しっかり老舗の味です。
ふっくら生地に、じゅわっと広がる肉汁。
ひと口食べた瞬間、全員のテンションが一気に上がりました。
今夜のメニュー
老詳記の豚まん
まずは今夜の主役、神戸・元町の老舗「老詳記」の豚まん。
ふっくらとした生地を割ると、じゅわっと肉汁があふれ出す。
この瞬間、テーブルが一気に“中華街の湯気”に包まれるような気分に。
シェフ（旦那さん）は、もちろん蒸し器の前でドヤ顔
包んだのはお店の人やけど、蒸したのはうちの人。
そういう細かい功績も大事にしたいところです。
長芋の磯部焼き
外は香ばしく、中はほくほく。
海苔の香りがふわっと広がる瞬間に、お箸が止まらんやつ。
「これ、永遠に食べられる！」と言いながら、
気づけば皿が空になってました。魔法か。
白菜の豚バラ巻き串
巻かれてるのは白菜、でも主役は豚バラ。
じゅわっと脂がしみて、白菜がとろっと甘くなる。
串を持つ手が止まらず、「おかわり！」コールが飛ぶ。
（もちろん、そんな在庫はありません）
冷しゃぶ
さっぱりしてるのに、満足感あり。
この季節、冷たいポン酢がたまらん〜。
長男はもくもくと豚しゃぶをおかわりして、
気づけば冷しゃぶの“冷”だけが残りました。
今夜の乾杯
氷結ZEROスパークリング〈シチリア産レモン〉
すっきりしたレモンの香りと、心地よい炭酸のシュワッと感。
料理のあと口をリセットしてくれる、食中にもぴったりの一本。
アルコール0.00%、でも気分はしっかり“乾杯”。
発売元：KIRIN
特徴：シチリア産レモン果汁を使用し、爽やかで軽やかな味わい。
ノンアルながら、氷結らしいしっかりとした炭酸で満足感あり。
甘さ控えめで後味スッキリ、油っぽい料理のあとにも◎。
果汁：2％ アルコール：0.00％
「おうちごはんのフィナーレに、爽やかな一杯を。」
食卓の締めにピッタリな、旦那キッチンの“ノンアル乾杯ドリンク”です。
※この記事に登場するアルコールは20歳以上の方を対象としています。未成年の飲酒は法律で禁止されていますのでご注意ください。
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