ビール片手に健康志向!?ゴーヤとキムチのごきげん晩ごはん

「鮮やかな緑がまぶしい、夏の主役ゴーヤ様」 「見るからに苦そう。でもそこがいい、ゴーヤの勇姿」 「夏の健康食代表、ゴーヤが今日もスタンバイ完了!」 お酒に合う料理
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この日は 体に良さそうなもん食べたいなぁと

どうやら気持ちだけは健康志向。

(でもビールは飲む予定あり)

今夜のメニュー

✔︎ ゴーヤチャンプル(夏のビタミン爆弾)

✔︎ 豚キムチ(旨さとスタミナのWパンチ)

✔︎ イカの塩辛(つまみに全振り)

✔︎ 枝豆(ビールの相棒)

✔︎ オクラ(軽く茹でて切るだけなのに健康感がすごい)

✔︎ ゆで卵(冷蔵庫に卵が余ってたから救出)

メインはゴーヤチャンプル!

苦みがほどよく、卵と豚肉とのバランスが神レベル✨

体にいいことした気になれる一皿。

「キムチと塩辛は並べといたらもう勝手に美味しいし、オクラも緑だし、なんか健康ぽい」

という旦那シェフ理論により、全体の献立が完成。

そしてこの日の裏テーマは

「ゆで卵って、意外とどの皿にも合う説」

栄養満点&ツマミ力も高めのメニューで、

夏バテ知らずの夜ごはん、いただきました🙏

夕食の献立。ゴーヤチャンプルー、白ごはん、オクラのおひたし、枝豆、キムチ、塩辛の盛り合わせ。
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ゴーヤ、豚肉、玉ねぎ、卵が入った家庭的なゴーヤチャンプルのアップ写真」
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長方形の白い皿に盛られた晩酌おつまみ。左から塩辛、真ん中は豚キムチ炒め、右に枝豆。
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※この記事に登場するアルコールは20歳以上の方を対象としています。未成年の飲酒は法律で禁止されていますのでご注意ください。

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