白ワインの日

白ワインの日

今年のボジョレーと一緒に。香草パン粉焼きが主役の解禁日ディナー

ボジョレーヌーボーの解禁日に楽しむ、香草パン粉焼きが主役の洋食ディナー。かぶのスープやサラダ、パンを合わせた家ごはんを丁寧に紹介。ワインに寄り添う食卓の楽しみ方をまとめました。
和食の日

彩り豊かな刺身盛り合わせと豚しゃぶの和食献立

彩り豊かなお刺身盛り合わせに、豚しゃぶと冷奴を添えたおうち和定食。忙しい日でも買って盛るだけで料亭気分。長男の「もーりもり食べる姿」がうれしい、家族みんなが笑顔になる夕食メニュー。
白ワインの日

ぷちぷち海ぶどう初体験。黒皮カジキの青じそピカタで晩ごはん

長男が初めての海ぶどうに挑戦!ぷちぷち食感を楽しむおうちごはん。メインは黒皮カジキの青じそピカタ。青じその香りとしっとりカジキの相性が抜群な、旦那キッチンの晩ごはん記録。
白ワインの日

エビと彩り野菜のシーザー風サラダ付き!贅沢パスタプレート

チンゲンサイのクリーム煮の作り方を紹介。シャキッとした歯ごたえとやさしいホワイトソースが相性抜群。簡単レシピでご飯にもパンにも合う一品です。」
お酒に合う料理

39度で入院寸前!?コロナ明け妻の復活ごはんは冷製パスタ

コロナで39度の高熱→梅がゆ生活から復活!病み上がり妻の胃袋を癒したのは「トマトとしらすの冷製パスタ」と「ミネストローネ」。一方で旦那キッチンと息子はガーリック香るポークソテー&白ワインで豪快に乾杯。
白ワインの日

ボンゴレと白ワインで乾杯!旦那キッチンが作るイタリアンディナー!今夜は自宅がトラットリアに大変身!

ボンゴレと白ワインをメインにした本日の旦那キッチン。ジャーマンポテトやガーリック炒め、白ワインでトラットリア気分の夕食をユーモアたっぷりに紹介します。
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