ビールの日 しっぽり和の晩ごはん。塩サバと具だくさん煮物の満足プレート
塩サバ、具だくさん煮物、だし巻き卵、サラダ、小鉢、ごはんを揃えた和の晩ごはん。家庭の味をしっかり感じる、しっぽり落ち着く献立です。忙しい日でもほっとしたい人にぴったり。
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ビールの日 豚しゃぶの簡単献立｜ポン酢ともみじおろしで食べるさっぱり夕食
今日は豚しゃぶの日。お鍋でぐつぐつしている決定的瞬間を撮るつもりが、気づいたらもう取り分けた後でした。気がついた時には、豚しゃぶはきれいにお皿の上で待機していて、まるで先に仕事を終えてしまったみたいです。でも結果としては、取り分けた状態の方...
ビールの日 おうち焼肉の献立アイデア｜育ち盛り男子がモリモリ食べるスタミナプレート
おうち焼肉の献立アイデアをまとめました。和牛ステーキ、焼き野菜、副菜、冷奴、ごはんまで、育ち盛りの男子がモリモリ食べるスタミナプレートを写真付きで紹介。手軽なのに満足度の高い夕食づくりのヒントに。
ビールの日 【簡単】餡掛け焼きそばの作り方｜豚肉・海老・野菜たっぷりでプロの味
具だくさんの餡掛け焼きそばと、旨みたっぷりの麻婆豆腐で作る中華ごはん。半熟ゆで卵や白ごはん、仕上げの五香粉、そしてマスターズドリームで迎える乾杯まで、家庭で楽しむ丁寧な晩ごはんを紹介します。
ビールの日 今日の八宝菜は当たりの日。うずらが主役になる家族ごはん【簡単八宝菜レシピ】
野菜たっぷりの八宝菜が今日の食卓に登場。うずらの卵が主役になるやさしい味わいの八宝菜と、家族で楽しめる簡単レシピを紹介します。ネギチャーシューや豆腐ちくわの副菜、PSBビールとのペアリングもあわせて紹介。
ビールの日 ぶりの照り焼きとしみしみ副菜の和食献立｜ほっとする家庭の晩ごはん
和食って、どうしてこんなに落ち着くんでしょう。ごはんと味噌汁があるだけで、ちゃんと生活してる感じが出ます。今日の夕飯の主役は、照りがつやっと仕上がったブリの照り焼きでした。甘じょっぱいタレがしっかりからんでいて、焼いているそばから、もう白ご...
ビールの日 【家族ごはん】仕事帰りでもすぐ作れる！旦那キッチンのキムチ鍋
仕事帰りでもすぐ作れる旦那キッチンのキムチ鍋。本物のキムチだけで味を決める簡単レシピと、味が決まる調味料3つを紹介。家族が笑顔になる、あったかい夕ごはんの記録です。
ビールの日 【時短ごはん】買ってきた焼き鳥で家族が笑顔になる夜
忙しい日の晩ごはんにぴったり！正起屋の焼き鳥を温めるだけで、家族が笑顔になる時短ごはん。長男の“焼き鳥の思い出”とともに、香ばしくてほっとするおうち居酒屋メニューをご紹介します。
ビールの日 ありがとう阪神！阪神デパートのしゃけでほっこり晩ごはん
たまたま用事のついでに立ち寄った阪神デパート。ふと見上げると、そこには大きく「阪神リーグ優勝セール！」の文字が。思わず足が止まりました。ただいま関西に住んでいる身としては、これはもう買うしかありません。笑おかげで ええしゃけをお得にゲット!...
ビールの日 鍋奉行もひと休み！すき煮で味わうやさしい和の夜ごはん
この日は「すき焼きにしようか〜」なんて話してたけど、我が家のすき焼きは食べながら作るが基本スタイル。鍋奉行（＝旦那キッチン）が絶えず動いて、肉を焼き、タレを足し、野菜を投入し…もうまるでライブキッチン状態！落ち着いて食べるヒマがないので、こ...
ビールの日 チキンライスにオムレツを添えて｜ゆかりソーセージで彩る夜ごはん
今日の晩ごはんは、長男のリクエストから生まれた「チキンライスとオムレツ」。お皿に盛りつけると、まるで喫茶店のランチプレートみたいで、なんだか家の食卓がちょっとだけ特別に見えました。そして横には、ゆかり入りのソーセージ。これ、実はソーセージ嫌...
ビールの日 秋の夜ごはんプレート｜黒皮カジキのフィッシュ＆チップスと鶏団子スープの温もりごはん
予定外から始まった秋の夜ごはん。出張で不在のはずだった旦那キッチンが、まさかの早帰りで登場！カレー予定が急きょフィッシュ＆チップスに変身🍟鶏団子のトマトスープや丹波篠山の枝豆、シズヤのカルネも並ぶ、“おうちレストラン”な夜をお届けします。
ビールの日 丹波篠山の秋しごと。黒枝豆つかみ取りから、器と晩ごはんまで
秋の香りがふわりと漂う丹波篠山へ。枝豆の名産地とあって、なんと「黒枝豆つかみ取り」の文字が。気づけば家族で夢中になって、両手いっぱいに枝豆を掴んでいました。そのあとは、イベント中の「丹波篠山陶器まつり」へ。お気に入りの器を探して歩く時間は、...
ビールの日 アボカドとプルコギの最強タッグ！旦那キッチン流メキシカンプレート
アボカドとプルコギの最強タッグで、おうちがメキシカンレストランに早変わり！伍魚福の鯛バジルオリーブオイル漬けを添えた大人の晩ごはん。締めはアサヒ「ザ・ビタリスト」で乾杯。苦味と香りが料理を引き立てる、贅沢な夜プレート。
ビールの日 伊勢ピルスナーと楽しむ！亀山ホルモン炒めと秋の彩りおうち定食
今夜の食卓は、“伊勢旅の名残り＋秋のごちそう”がドッキング！三重名物・亀山ホルモン炒めを主役に、栗ごはん、焼きなす、ポークソテーがずらり。そして伊勢ピルスナーをグラスに注いだ瞬間、私が一言。「これ、旅館の夕食だね！」長男はホルモンを頬張りな...
ビールの日 帰ってきても旅気分！伊勢旅行の余韻ご飯
伊勢旅行から帰ってきた日の夜ごはん。旅の余韻がまだ抜けず、食卓には旅館のような和定食がずらり。「やっぱり家がいちばん」と言いつつ、旦那キッチンの手際を見ながら心の声は、この人、旅館の板前さんやったっけ…？今夜のメニュー鰤しゃぶふわっと口に広...
ビールの日 旦那キッチン休業日？いや、家庭中華のプロ開店中！
旦那キッチンがまさかの休業日返上！青椒肉絲や豚キムチ、れんこんのゆかりあえなど、おうちで味わう中華フェスの夜ごはん。笑いと幸せが詰まった家庭の食卓。
ビールの日 長男リクエストで急きょ変更！トマトパスタに彩り鯖アヒージョの晩ごはん
「旦那キッチンの晩ごはん。生ハムとアボカドのサラダ、トマトパスタ、鯖と彩り野菜のアヒージョで作る洋食献立。おうちでレストラン気分を楽しめる、見た目も味も大満足の夜ごはん。」
ビールの日 おうち居酒屋開店！プルコギと小鉢で乾杯気分
一日の終わりは外飲みより“おうち居酒屋”。旦那キッチンが作るプルコギをメインに、冷奴やナムルなど小鉢を揃えた晩酌セット。アサヒ生ビール〈マルエフ〉をプレモルグラスで楽しむ、ユーモアたっぷりの大人ごはんをご紹介します。
ビールの日 肉好き男子ごはん｜トンテキ×野菜×ごはんの黄金バランス晩ごはん
肉好き男子も大満足のトンテキ定食！ジューシーな豚肉に彩り野菜を添えて、ニラ玉・かぼちゃの煮物・豆サラダも揃ったバランスの良い晩ごはんをご紹介します。
ジュニアシェフの日 サクッとやわらかヒレカツ！かぼちゃの素揚げと副菜でごちそう定食
休日に旦那キッチンとジュニアシェフが力を合わせて作ったサクサクのヒレカツ定食。かぼちゃの素揚げや厚揚げの副菜で彩りも豊かに。食卓のお供には、まろやかな味わいが人気のマルエフで乾杯しました。
ビールの日 食欲アップ！油淋鶏とホタテのバター炒めで元気チャージな夜ごはん
食欲そそる香味ダレの油淋鶏と、ホタテ・アスパラ・椎茸のバター炒めで残暑の夜を元気チャージ！揚げたて鶏のジューシーさとバター香る副菜に、糖質・カロリー・プリン体ゼロの「新！オールフリー」を合わせれば、ヘルシーで満足感たっぷりの晩ごはんに。
ビールの日 季節の変わり目にぴったり！さっぱり冷しゃぶサラダとジンギスカンの晩ごはん
季節の変わり目におすすめの冷しゃぶサラダ。さっぱりとした味わいで家族みんなが大満足！ジンギスカンやマルエフとの相性も抜群の晩ごはんをご紹介します。
お酒に合う料理 男子ごはん-旅行帰りの夜ごはんは秋の味覚づくし！さんま・鯛のあら汁でほっとひと息
和歌山旅行から帰宅した夜のは、秋の味覚、男子ごはんづくし。香ばしいさんまの塩焼き、味がしみた玉こんにゃく、さっぱりナムルに冷奴、そして鯛のあら汁で心も体もぽかぽか。旅の疲れを癒す家庭のごはんをご紹介します。
お酒に合う料理 牛肉と豚肉のW焼肉定食！香ばしい野菜とポテサラで大満足プレート
ジューシーな牛肉と豚肉をダブルで楽しむ焼肉定食。パプリカや椎茸のグリル、ポテトサラダやトマト・レタスも添えて彩り豊かに仕上げました。おくらの小鉢とごはんで、家庭で楽しむ大満足の晩ごはんです。
お酒に合う料理 一口サイズのチキン南蛮と紫蘇巻きチキン｜手作りタルタル＆甘酢でご飯がすすむ晩ごはん
一口サイズで食べやすいチキン南蛮は、手作りの甘酢とタルタルソースでまろやかな味わい。ジュニアシェフが挑戦した紫蘇巻きチキンは、梅干しを添えて爽やかな酸味が広がります。家族で楽しめる晩ごはんレシピです。
お酒に合う料理 豚の生姜焼きと一緒に…コロナ明け最初のビールは格別！
生姜焼きとビールで迎えるコロナ明けの夜。ご飯もお酒も進む定食スタイルに、アボカドとマグロの山葵醤油和えを添えた家飲み居酒屋気分を楽しんでみませんか
ビールの日 今日は頑張らない日！ラムチョップでゆる贅沢ごはん
仕事が忙しい日でも大丈夫。ラムチョップや有名店のさつま揚げ、きのこと豆腐のチャンプルー、オクラを並べて“無理せず豪華”な晩ごはんに仕上げた旦那キッチン流の食卓をご紹介します。
なんでもない普通の日 旦那キッチンのチキンのハニーマスタードと愛情献立
旦那が作るチキンのハニーマスタードは妻の大好物。だけどこの日は仕込み済みポテサラが主役を奪う展開に！かぼちゃの煮物やオクラも登場する、リアル晩ごはん日記。
ジュニアシェフの日 旦那キッチンの日常にジュニアシェフ！長男と一緒に作った豚肉のシソ巻きと野菜たっぷり献立
豚肉のシソ巻きに長男が参戦！旦那キッチン＆ジュニアシェフが作る晩ごはん。ズッキーニのソテーや厚揚げ焼きも並んで、親子で楽しく作った家庭料理の食卓を紹介します
お酒に合う料理 夏の救世主登場！さっぱり豚しゃぶで火を使わずクールダウン晩ごはん
暑い日にぴったりの豚しゃぶメインの晩ごはん。キクラゲ卵とじやエビのチーズ焼きなど、旦那が手がけた涼しげな副菜も紹介。夏バテ気味でも食べたくなる、愛情たっぷり晩ごはん記録です♪乾杯は、コロナビール！
ビールの日 ビール片手に健康志向！？ゴーヤとキムチのごきげん晩ごはん
苦味と旨みがクセになるゴーヤチャンプルが主役！ビールが進む塩辛や枝豆も添えて、今日も旦那キッチン開店中。